Descripción de la implementación

• En primera instancia, se identificaron las dificultades y problemas surgidos durante la pandemia, relacionados con el aumento en los precios de mascarillas, protectores faciales, etc.; y, a su vez, con problemas de salud tales como el debilitamiento del sistema inmunológico.

• A partir de este diagnóstico se propuso llevar a cabo un emprendimiento mediante la elaboración de pizzas a base de carne de cuy y alpaca y empanadas de carne de cuy. Esto se realizó con el apoyo de los docentes y las familias.

• Para esto se siguió el programa de Aprendo en casa, desde la educación remota a distancia, y se utilizaron los recursos tecnológicos como el WhatsApp y la plataforma virtual Jitsi Meet.

• Para el emprendimiento se establecieron las siguientes etapas:  diagnóstico del contexto, definición del problema, búsqueda de posibles soluciones, construcción del prototipo, prueba del prototipo y producción.

Problema

Debido a la pandemia, el 25% de los padres perdió su empleo. Los precios de las mascarillas incrementaron considerablemente su valor convirtiéndose en una oportunidad para que los estudiantes desarrollen  las competencias emprendedoras en el marco de la educación a distancia en Aprendo en casa a partir de un proyecto de emprendimiento familiar.

Logros o avances obtenidos

• El porcentaje de familias interesadas en realizar un emprendimiento desde casa fue de un 15% inicialmente. A pesar de la pandemia y la segunda ola que azotaba al pueblo de San Mateo, el proyecto se fortaleció, incrementando a 90 el porcentaje de los estudiantes que han iniciado un negocio y que apoyan su economía familiar.

• El 100% de la producción se realiza con tela normada por el Minsa. A su vez, las pizzas y empanadas se elaboran con carne de cuy y alpaca, impactando positivamente en la salud de las personas.  

• Desde la educación a distancia las familias se han involucrado en esta tarea y han podido resurgir y reinventarse, aprovechando las estrategias de Aprendo en Casa, impartidas por el Minedu.